Коржики з льону
Льняні коржі - це коржі з низьким вмістом вуглеводів, тому вони підходять для діабетиків Ідеально підходять для кетогенної дієти або кето-дієти. Окрім великих переваг, які дає нам лляне насіння, ними можна насолоджуватися в тако, кесаділах тощо.
Сподіваюся, вони вам до вподоби, дякую за ваш візит і незабаром повернусь!
ІНГРЕДІЄНТИ (приблизно для 5 або 6 коржів)
1 склянка меленого насіння льону золотистого кольору
1 чайна ложка оливкової олії
1/2 склянки теплої води
Сіль за смаком (я додала чверть чайної ложки)
Щіпка куркуми (необов’язково, лише для додання трохи кольору)
Змішайте лляне насіння з оливковою олією
Додайте сіль і куркуму у воду і додайте до льняного насіння.
Перемішайте і дайте відпочити 2 години
Через цей час візьміть невелику кількість, злегка вимісіть і сформуйте кульку і продовжуйте з цілою сумішшю.
Сформуйте коржі
У гарячому комарі або сковороді на середньому вогні готуйте коржі півтори хвилини, переверніть їх і залиште на хвилину.
Після приготування покладіть їх на тканинну серветку, щоб зігрітись.
Якщо ви не збираєтеся їх споживати в даний момент, щоб вони були м’якими та гнучкими, покладіть їх у поліетиленовий пакет, після того, як мішок оберніть кухонною тканиною та потримайте в холодильнику.