Що таке синдром подразненого кишечника?
Синдром подразненого кишечника (СРК) - це напрочуд поширений функціональний шлунково-кишковий розлад (FGID), яким страждає до 23% населення планети. Це друга найпоширеніша причина прогулів після застуди. Як і будь-яке захворювання, діапазон і ступінь вираженості симптомів різняться в залежності від людини.
Цей стан характеризується періодичними, незручними та хронічними симптомами:
- Біль і дискомфорт внизу живота.
- Набряк.
- Гази.
- Дистенсія.
- Змінена звичка кишечника (від діареї до запору).
- а деякі люди також мають нешлунково-кишкові симптоми, такі як втома, нудота, біль
спина і почуття тривоги або депресії.
Що таке дієта з низьким вмістом кормів?
Науково доведено, що дієта з низьким вмістом FODMAP допомагає до 75% пацієнтів із СРК успішно контролювати та зменшувати свої симптоми. FODMAP може звучати як щось із науково-фантастичного фільму, але насправді це абревіатура великої групи неперетравлюваних цукрів (вуглеводів з короткими ланцюгами). Дієта сама по собі насправді не містить цукру, оскільки столовий цукор є низьким FODMAP. Натомість зазначені цукри містяться у різноманітних фруктах, овочах та зернах. FODMAP викликають турбуючі симптоми, коли вони погано всмоктуються в тонкому кишечнику, коли вони забирають воду в кишечник, тоді як FODMAP досягають товстої кишки, кишкові бактерії живляться ними, а ферментація виробляє газ, що викликає інші симптоми IBS.