Інгредієнти
- 600г малих макаронів
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 2 моркви, подрібнені
- Подрібнена свіжа петрушка
- 550 г фаршу
- 600 мл подрібненого помідора
- 2 чайні ложки цукру
- 1 щіпка солі
- 40 мл оливкової олії
- 6 мір води (майже 1 л)
Підготовка
Крок 1. Спочатку макарони трохи зволожують маслом, щоб вони не липнули.
Крок 2. Далі ми додаємо 40 мілілітрів олії у відро і додаємо петрушку, цибулю, моркву, часник, м’ясо, яке трохи кришилося, чайні ложки цукру та подрібнений помідор. Все розмішується і додається макарони. Все знову видаляється.
Крок 3. Ми встановлюємо меню тушонки при температурі 1 (100ºC) на 30 хвилин. Ми відкриваємо, коли йде 20 хвилин, і добре розмішуємо, щоб побачити, як йде приготування їжі.
Рецепт внесений Маріаном Куадрадо