Опис
У відпустці на море ми їдемо в апартаменти, де готуємо самі. Цього року я нарешті вирішив (відповідно, мої закусочні дійшли до етапу, коли вони також готові спробувати такі), і придбали на ринку свіжі морепродукти. Це була суміш креветок, мідій, шматочків риби. Подібну суміш можна купити замороженою в домашніх умовах.
Мінімалістичний рецепт, який можна засвоїти навіть у свято.
Резюме
Інгредієнти
| 500 | грамів | макарони, лінгвіні |
| 300 | грамів | суміш з морепродуктів |
| 1 | банку | Помідори черрі |
| 1 | столова ложка | олія |
| 1 | столова ложка | вершкового масла |
| 2 | гвоздика | часник |
| 1 | чайна ложка | цукор |
| 1 | щіпка | сіль |
| 2 | ложки для супу | тертий пармезан |
Інструкції
Нехай макарони готуються в підсоленій воді.
Розігрійте на сковороді олію, додайте масло і обсмажте часник, нарізаний тонкими скибочками. Додайте морепродукти і смажте 2-3 хвилини, поки все не збілить. Вилити консервовані помідори, додати сіль і цукор і варити разом 10 хвилин.