Мені дуже подобається поєднання фаршу з макаронами, особливо в класичному спагетті болоньєзе. Я дивувався, чому б не спробувати щось нове, а макарони разом з фаршем та іншими смачними інгредієнтами просто запекли в духовці. Результат - чудовий обід, після якого було просто пильно.
Нам потрібно:
1 пачка макаронних виробів (пенне або іншого типу)
500 г фаршу
300 г свіжих грибів
600 г томатного пюре (або пюре з кетчупу)
200 г тертого сиру
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Підхід:
Встановіть духовку на 200 градусів. Зварити макарони в солоній воді, а потім злити.
Гриби наріжте скибочками. Обсмажте фарш на глибокій сковороді з невеликою кількістю олії, потім додайте гриби і тушкуйте на повільному вогні, поки гриби не стануть м’якими.
Додайте томатне пюре і тушкуйте до готовності м’яса. Приправити сіллю та спеціями.
Змастіть форму для запікання маслом і викладіть в неї макарони. Полити соусом і посипати сиром.
Поставте в розігріту духовку і випікайте, поки сир не розплавиться і не запечеться до золотистого кольору.