Ці штруделі прості, з ними впорається навіть новачок, відмінне ласощі з кавою або чаєм.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо інгредієнти для тіста та начинки.
Просіяти борошно у більшу миску, додати цукор, сіль, нарізаний скибочками Пальмарин та сметану на менші шматочки.
Робимо гладке тісто, яке загортаємо в харчову фольгу і даємо застигнути в холодильнику мінімум 1-2 години.
Складіть охолоджене тісто на присипану борошном стільницю і розділіть його на три рівні частини. Приготуйте макову начинку - покладіть мелений мак у миску, додайте сливове варення та перемішайте, щоб начинка не була рідкою. Тісто тонко розкачайте у формі прямокутника, покладіть макером начинку з маку на нижню частину або зробіть ножем надрізи у верхній частині доріжки, дивіться фото.
Скачуємо, нарізаємо менші штруделі.
Складіть на деко, застелене папером для випічки. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте 20 - 25 хвилин до золотистої скоринки.
Після запікання дайте йому трохи охолонути, посипте цукровою пудрою. Смачного.