Опис
Рецепт з фотопроцедурою макового пирога без борошна, цукру та випічки.
Резюме
Інгредієнти
| Корпус | ||
| 1 | чашка | мелений мак |
| 1 | чашка | горіхи будь-які |
| 1⁄2 | чашка | фініки або родзинки |
| Наповнення | ||
| 1 1⁄2 | чашка | горіхи кеш'ю |
| 1⁄4 | чашка | кокосове масло |
| 2 | ложки для супу | меду може бути достатньо |
| 2 | штук | лайма або лимонного соку |
Інструкції
Підготовка
Горіх кеш'ю ми замочуємо у воді на кілька годин, бажано на ніч. Промийте фініки або родзинки і замочіть їх у воді не менше години.
Корпус:
Найкраще спочатку змішати самі горіхи, потім додати мак, відцідені фініки або родзинки, змішану масу відтиснути у форму діаметром близько 20 см і зберігати на холоді.
Легке наповнення:
Злийте горіхи кеш'ю, ретельно перемішайте, додайте олію, мед і сік лайма (лимона) і знову перемішайте. Начинку слід пробувати на смак, на мою думку вона може витримати більше лимона, соку лайма, якщо маса виявиться занадто густою, додайте кілька ложок води. Нарешті змішайте 2 л немеленого маку. Розкладіть масу на тілі і зберігайте у морозильній камері не менше години.
Поставте пиріг у морозильну камеру на кілька годин, бажано на ніч. Перед годуванням дайте йому постояти принаймні 1 годину при кімнатній температурі. Зберігайте в холодильнику недовго, інакше морозильна камера краще.