Харчова таблиця
| Вуглеводи за різницею | 0,52 г. |
| Вологість | 79,50 г. |
| Сирий білок | 17,50 г. |
| Сирий жир | 1,30 г. |
| Попіл | 1,18 г. |
| Енергія | 84 Ккал |
| Енергія | 350 кДж |
| Натрію | 0,07% |
| Ac. мононенасичені жири | 32,0% |
| Ac. поліненасичені жири | 35,8% |
| Ac. насичених жирів | 32,20% |
| Ac. Омега3 жирний | |
| Ac. альфа-лінолевий | 1,00% |
| Ac. Ейкозатетреноїчна | Повний файл |
Корвина (Argyrosomus Regius), яку також називають perca regia, - це кісткова риба, що належить до сімейства scienidae. Характеризується двома дуже близькими спинними плавниками та округлою мордою.
Він сріблястого кольору. Його довжина сягає від 4 до 5 дм до 2 м, а вага від 10 до 40 кг. Це характерно для піщаного дна, де воно рухається поодинці або групами і може знаходитись до 200 м глибиною.
Місце його проживання включає Атлантичний океан і, з рідкісним поширенням у Середземному морі.
Це дуже ненажерлива риба з принципово м’ясоїдною дієтою, яка харчується ракоподібними,
молюски, хробаки та риба.
Це вид евригаліну, тобто не дуже сприйнятливий до засолення, чиї молоді екземпляри воліють низький рівень солоності та ділянки з великою кількістю рослинності.