Опис
Тепла погода наближається до нас повільно, але впевнено, тому нам потрібно летіти трохи краще.
Резюме
Інгредієнти
| курячі стегна | ||
| 6 | штук | курячі верхні стегна |
| 3 | ложки для супу | оливкова олія |
| 1 | столова ложка | мед |
| 1 | столова ложка | гірчиця доджон |
| 1 | чайна ложка | сіль, тертий імбир, куркума |
| чорний перець, часник - хто хоче | ||
| овочі | ||
| 1 | шматок | кріп |
| 4 | штук | весняна морква |
| 4 | штук | Зелена цибуля |
| вершкового масла, крупної солі | ||
Інструкції
Мариновані стегна
Я кладу курячу верхню частину стегон у вечірній час у маринад з вищевказаних інгредієнтів.
Потім просто спечіть і час від часу поливайте маринад.
Ми можемо запікати на грилі або на сковороді.
Фенхель
Кріп розкладіть на листя і на деякий час бланшуйте морквою, тому залиште його в окропі приблизно на 5 хвилин, а потім поставте в холодну воду. Витріть насухо і обсмажте з іншими овочами на вершковому маслі. Я використовую вершкове масло. Нарешті, сіль з морською сіллю. Інші овочі можна використовувати за смаком.
Вареники з полентою
Як гарнір були вареники з поленти. Я варю поленту в бульйоні, додаю трохи вершкового масла, вирізаю великі вареники з двома ложками.