Хочу поділитися вказівками, як бабуся і мама готували огірки. Жоден з них не любив заклинювання, тому вони прийняли цю процедуру. І він справді взяв, ми називаємо їх маринованими огірками для ледачих:-). У нас ніколи не траплялося, щоб огірки руйнувалися і зберігалися кожен раз до наступного сезону (якщо вони не їли). Тож я продовжую сімейний рецепт і рекомендую абсолютно кожному, він абсолютно простий і швидкий. Я можу додати в чашки інші овочі, але вистачить лише огірків.
Нам потрібно:
Огірки + необов’язкові додаткові овочі
У кожну чашку:
5-6 столових ложок холодного оцту
1 і 1/2 ст. Л. Кр. цукор
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1 чайна ложка Деко або Зелко
Підхід:
Пресуйте овочі та кріп у чисті чашки. Додайте до кожної чашки холодного оцту, цукру, Деко і залийте кожну чашку окропом з чайника. Ми негайно закриваємо його, перевертаємо догори дном, укутуємо ковдрою і даємо відпочити до наступного дня. Мені ніколи не траплялося, щоб вони не зачепили кришки. Тоді ми зберігаємо це як класичні консервовані огірки.