Волоські горіхи не є дієтичним інгредієнтом, вони калорійні, але їх варто вживати регулярно, оскільки вони містять переважно ненасичені жири, багато рослинних омега-3, які дуже добре впливають на здоров’я. У ній багато магнію, вітамінів Е і В, що ще більше посилює його корисний ефект. Вміст білка в ньому становить близько 20%, саме тому він також може бути замінником м’яса.
я знайшов таблиця поживних речовин, на підставі яких може бути враховано наступне 100 г волоських горіхів у випадку:
калорії: 2747 кДж/654ккалбілок: 18,6гжир: 57,0гвуглеводи: 11,7гкалій: 1710мгфосфор: 400 мгкальцій: 202 мгнатрій: 11 мг
Я використовую волоські горіхи у великій кількості їжі, вони також чудово підходять для овочів, з сиром вони блискучі самі по собі, хоча я, мабуть, нічого нового з цим вам не скажу. Келих хорошого вина ... укладання насолоди 🙂
Думаю, я цього року навіть готую волоський горіховий марципан за зразком звичайного мигдалевого марципану, але з березовим цукром. Я думаю, це має спрацювати.