Як вступ, кілька думок про хороші властивості капусти:
Капуста (разом з усіма її "родичами"!) Дуже багата вітамінами, особливо вітаміном С (100 г капусти містить 40 мг вітаміну С), але також вітаміном К і В1, а також вітаміном Е. Зелене листя містить багато бета-каротину, який є антиоксидантом, має захисну дію проти раку дихальних шляхів, а також допомагає зору. Він багатий харчовими волокнами, серед мінералів кількість кальцію є надзвичайною, а залізо також значним.
Незважаючи на це, я думаю, що це нехтувана їжа. За допомогою цього рецепта я хочу змусити вас добре почуватись від його споживання.
Інгредієнти для 2 осіб:
2 цілі курячі ніжки зі шкірою
половина головки білокачанної капусти
1 велика або 2 менші солодкі картоплі
сіль, мед, оцет з білого вина, перець, оливкова олія першої віджиму, кориця
1 невеликий шматочок тертого імбиру
Вийшов ароматний, смачний обід. Це було привабливе видовище! Смачного! Кандиду можна включати в дієту після суворої фази, а мед - не використовувати!