- Домашня сторінка
- ТІЛО І ДУША
- ПОРАДИ, ЩО ВСТАНОВЛЮЮТЬ
- Ось невеличка хитрість, за допомогою якої можна зменшити калорійність приготованого рису вдвічі
Ось невеличка хитрість, за допомогою якої ви можете зменшити калорійність приготованого рису вдвічі
Згідно з недавнім дослідженням, двоетапний, дуже простий прийом може знизити калорійність білого рису приблизно на 50-60%.
Згідно з недавнім дослідженням, двоетапний, дуже простий прийом може знизити калорійність білого рису приблизно на 50-60%.
Білий рис є дуже калорійною їжею, оскільки порція чашки містить 200 калорій. На жаль, це неможливо зменшити за допомогою простого приготування їжі, але згідно з дослідженням, опублікованим дослідниками Шрі-Ланкійського коледжу хімічних наук, за допомогою невеликої хитрості це значення може бути більш ніж вдвічі.
Сенс приготування полягає в тому, щоб під час варіння залити чайну ложку кокосової олії у воді для приготування їжі, а потім варити рис протягом 40 хвилин. Потім його слід помістити в холодильник на 12 годин перед вживанням. Згідно з дослідженням, цей метод може знизити калорійність рису на 50-60%, оскільки приготування таким чином та подальше охолодження залишають приблизно в десять разів менш стійкий крохмаль у рисі, ніж при варінні звичайним способом. Як результат, набагато менше крохмалю перетворюється на цукор в нашому організмі.