Ми пропонуємо чудовий бургер з овечим сиром, беконом та дублем!
ДВОЙНИЙ БЮРГЕР З МІСЛИМ ЯЛИЧНИМ МАСЛОМ
4 ПОРЦІОНИ, ПІДГОТОВКА 30 ХВИЛИН + ПЕЧЕННЯ, ПЕЧЕННЯ 30 ХВИЛИН
СИРІ МАТЕРІАЛИ
- 4 рулетики з маслом
- 600 - 800 г яловичого фаршу
- 100 г майонезу
- 50 г кетчупу
- 1 чайна ложка гірчиці
- половина чайної ложки вустерширського соусу
- 8 скибочок сиру (топпер або ейдам)
- кілька нарізаних маринованих огірків
- 2 більших нарізаних помідора
- Нарізаний червоною цибулею
- листя айсберга або іншого хрусткого салату
- олія або масло
Для рулетів з маслом: (8-10 штук)
- 350 г борошна гладкого пшеничного хліба
- 3 яйця
- 80 мл молока
- 40 г цукру
- 10 г солі
- 1 пакет сухих дріжджів
- 100 г вершкового масла
- молоко та яйця на нерест
- мак або кунжут для дощування
ПІДХІД