Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти для 4 осіб
1 к мідій
1 склянка (води) сухого хересу
100 г вареної кукурудзи
1/4 склянки (води) яблучного або яблучного оцту
1/2 склянки (води) оливкової олії Extra Virgin
Підготовка
1. Очистіть мідії.
2. Нагрійте херес і, коли він закипить, додайте мідії, накрийте кришкою і залиште на кілька хвилин, поки вони не відкриються. Вийміть мідії і тримайте рідину. Вийміть шкаралупу з мідій.
3. Почистіть цибулю-шалот і подрібніть їх. Змішайте їх з кукурудзою, оцтом, олією, рідиною з мідій і щіпкою солі.
4. Додати м’ясо мідій і добре перемішати.
5. Дайте йому відпочити 30 хвилин, щоб аромати змішалися.
Спостереження
Швидка версія:
Використовуйте банку маринованих або натуральних мідій. Злийте його і додайте вінегрет.
Наша порада:
Додайте його до вареної або смаженої картоплі, щоб зробити її першою стравою.