Кухня без запаху від смаженої олії та надрізів, які хрустяться на поверхні і соковиті всередині. Вони чудові і не вимочуються в олії, крім того, замість того, щоб стояти над сковородою, ви готуєте всі надрізи відразу, без роботи.
Нам потрібно:
5 штук свинячої корейки
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Підхід:
Вимийте м’ясо, обсушіть і злегка постукайте. Приправити сіллю і перцем. Загорніть як зазвичай - борошно, збите яйце та панірувальні сухарі. Складіть зрізи на деко, застелене папером, і злегка змастіть олією.
Поставте в розігріту духовку і випікайте при 180-200 градусах, поки зрізи на поверхні не запечуться до золотистого кольору. Приблизно в половині випічки переверніть і потріть з іншого боку.