Можна бути класичним або сучасним, але є типові продукти, яким не кажуть „ні”; емпанади - одні з них і рідше, якщо вони походять з рук Майзени.
Час підготовки
Інгредієнти
- 500 грам яловичого фаршу
- 1/2 кілограма цибулі подрібненої
- 2 зелені цибулини, подрібнені
- 1 зубчик часнику подрібнений
- 2 яйця, зварені круто, подрібнені
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю Майзена
- 1 банка помідора
- необхідна кількість олії
- потрібно сухий мелений перець чилі
- сушеної материнки необхідна кількість
- необхідна кількість порошку кмину
- необхідна кількість порошку паприки
- 12 тапас для емпанад
- 1 яйце пофарбувати
Інструкції
У каструлі пасеруйте цибулю, зелену цибулю та часник.
Як тільки овочі добре приготуються, додайте фарш разом з консервованим помідором. Варити близько 10 хвилин.
Додайте розчинений у холодній воді Maizena® і варіть ще 1 хвилину. Приправити спеціями та крутим яйцем. Зарезервуйте і остудіть.
Зберіть емпанади, відбийте і розмалюйте збитим яйцем.
Готувати в духовці при 200 ° C, поки вони добре не підрум’яняться.