Ось чому ви опинитесь там, в городі. Сир зовні хрусткий, а всередині м’який. І це запікається в духовці, так що ви також можете втекти з великою кількістю олії. Вам більше не потрібно переконувати, правда?
Ці цукеркові кульки тоді дійсно корисні для всього. Корисна закуска або легкий, низькокалорійний обід, занурений у смачний соус, вегетаріанська основна страва зі свіжим салатом та чудовий гарнір з м’ясом та рибою.
Рецепт м’ясного сиру з кабачків
2 кружки тертого, добре вичавленого кабачка (досить буде близько 2 кабачків середнього розміру)
1 ¼ кружка млинцевої крихти
1 кухоль тертого сиру
1 яйце
1 велика цибулина, дрібно нарізана
1 пучок кропу подрібнений
1 ч. Ложка суміші спецій часнику MAGGI
сіль за смаком
- Ретельно віджати натертий кабачок. Дуже важливо, щоб кабачки добре віджималися, інакше він виділить сік, а фрикадельки розпадуться. Якщо ви хочете бути впевнені в тому, що натерли на тертці, злегка посоліть його і дайте йому постояти близько 10 хвилин. Таким чином, ви випускаєте багато соку самостійно, а потім можете почати штовхати долонею, поки ви дійсно не зможете з цього нічого вичавити.
- Ретельно перемішайте інгредієнти до замішувальної маси.
- Сформуйте з тіста кульки (приблизно 1 столова ложка тіста повинна бути кулькою) і покладіть на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці до золотистої скоринки. Це приблизно 30 хвилин. Переверніть котлети наполовину, щоб кожна сторона добре почервоніла.