Головна страва
Інгредієнти
- 450 г сирого фаршу
- 50 г грибів (грубо нарізаних)
- 1 середня цибулина (нарізана скибочками)
- 1 середня морква (нарізана кубиками)
- 227 г консервованих помідорів
- 300 мл бульйону (готується з 1 яловичого бульйону)
- 1 кг (5 мл) вустерширського соусу
- 1/2 CL (2,5 мл) суміші сухих трав
- 1/2 PL кукурудзяного борошна
- 1 PL столової олії.
Підготовка
Нагрійте масло на відкритій сковороді.
Обсмажте овочі, а потім м’ясо.
Видаліть зайвий жир.
Змішайте помідори, вустерширський соус, зелень і бульйон.
Накрийте та доведіть до повного тиску.
Використовуйте 2-й рівень тиску.
Встановіть перемикач тиску в положення зливу пари або поставте пароварку під холодною проточною водою.
Змішайте кукурудзяну крупу з невеликою кількістю води.
Перемішайте м’ясо.
Доводити до кипіння, постійно помішуючи, поки не загусне.
Подавати з картоплею, рисом або макаронами.