Тепер ми покажемо вам рецепт, який займає лише 15 хвилин, і ви вже можете запропонувати родині смакоту! Для зважування інгредієнтів використовується кухоль об’ємом 2,5 дл.
Інгредієнти:
- 1 кухоль кефіру,
- 1 кухоль тертого сиру,
- 1 кухоль шинки (терта салямі або ковбаса),
- 2 кружки борошна,
- 0,5 чайної ложки солі,
- 0,5 чайної ложки цукру,
- 0,5 чайної ложки харчової соди.
Підготовка:
Покладіть кефір в миску, потім додайте сіль, цукор і соду, добре перемішайте. Потім додайте тертий сир і борошно, замісіть тісто. Отриману масу розділіть на кілька частин, а потім розтягніть круглі млинці. Складіть шинку посередині млинців і підтягніть краї тіста, щоб покрити начинку. Смажте млинці на розігрітій олії.