Основні курси
Морська риба
Інгредієнти
| 2 столові ложки |
| 250 мілілітрів |
| 1 щіпка |
| 1 щіпка |
| 2 столові ложки |
| 4 столові ложки |
| 1 шт |
| 200 мілілітрів |
| 1 щіпка |
| 600 грам |
| 4 штуки |
| 8 скибочок |
Морепродукти у вершковому соусі в категорії Основні страви
Підготовка
1-й крок
Розігрійте на сковороді оливкову олію. Потім обсмажте над ним плоди осушеного моря. Давайте відкладемо.
Крок 2
Тим часом доведіть до закипання в каструлі 250 мл води і розчиніть у ньому кубик овочевого супу Knorr.
Крок 3
Доведіть основний сік до кипіння, по черзі додайте жовтки, помішуючи сік. Додайте ще чайну ложку маргарину і збивайте віночком, поки соус не загусне.
Крок 4
Додайте до соусу морепродукти та вершки. Приправте перцем, лимонним соком, мускатним горіхом і чебрецем.
Крок 5
Викладіть решту маргарину у вогнетривку миску та додайте їжу. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.
Подавати з часниковим багетом.
Крок 6
Розтопіть морепродукти, а потім злийте.