Ми неодноразово згадували вам, що, м’яко кажучи, їжа нам не сподобалась. І страви з моркви теж були серед них, хоча це правда, що правда, ми найчастіше могли зустріти його в делікатесі, і раз у раз він з’являвся у несмачному бульйоні. Морквяні овочі можуть спочатку звучати не найзаспокійливіше, повірте, варто спробувати!
Хоча в дитинстві ми завжди намагалися втиснути моркву в себе - щоб ми могли про це насвистувати - як дорослі ми цього вже навіть не знаємо, насправді ми особливо любимо страви з моркви. Наприклад, морквяні овочі є великим улюбленим, тому, перш ніж перегортати сторінки, дайте йому шанс, ми думаємо, ви здивуєтесь!
Одним з найважливіших інгредієнтів цієї страви є мед - як би особливо він не звучав - адже мед видає і без того солодкий смак буряка, тож кінцевим результатом буде дуже смачний овоч: настільки смачний, що він чудовий, коли ложкою, але ми можемо додавати поруч з фрикадельками, овочеві фрикадельки, але терта печінка теж дуже добре поєднується з нею.
Інгредієнти
- 500 грамів моркви
- 2 штуки картоплі
- півтора децилітра молока
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка меду
- 1 столова ложка вершкового масла
- півтора децилітра води
Морква, нарізана кільцями, і картопля, нарізана кубиками, готується на пару під кришкою, а потім, коли майже розм'якшиться, заливається невеликою кількістю води і молока і солиться за смаком. Дайте йому розм’якнути ще кілька хвилин.
Візьміть його частину: розімніть картоплю і трохи соку за допомогою паличного міксера. Вилийте назад буряк, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Потім підсолодити за смаком медом.