Я готував цей суп багато років тому, будучи австралійським у Німеччині. Я згадав про неї, коли шукав, що б приготувати своєму маленькому синові, щоб це сподобалось і решті родини. Вона мала успіх:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Картоплю та моркву наріжте невеликими шматочками. Покладіть на гаряче масло і смажте деякий час.
Налийте води. Додайте за смаком сіль, чорний перець, рашу та петрушку або інші спеції. Тушкувати близько 15-20 хвилин.
Потім перемішайте заглибним міксером до однорідності, поверніть на вогонь і змішайте 500 мл кулінарних вершків (ви також можете замінити їх молоком або сметаною). Нехай закипає при постійному помішуванні. І це все! Найкращий смак з підсмаженими кубиками хліба, або для "хлопців" можна додати тушковану засмажку.