Цей швидкий, легкий та здоровий обід справжній порятунок, якщо у нас занадто багато справ. Він має живий і захоплюючий смак.Я люблю їжу, приготовлену за такий короткий час, тому що є більше часу для родини.
850г філе морської риби
2 столові ложки пшеничного борошна
2 столові ложки оливкової олії - екстра вірджин
1 лимон (шкірка і сік)
1 букет петрушки
1 зубчик часнику
250 г коричневого рису
Наріжте кубики кубиками на більші шматочки. У мисці змішати борошно з сіллю і перцем.
Обваляйте шматочки риби в борошні і обсмажте на оливковій олії на розпеченій сковороді.
Коли риба почервоніє, додайте масло, подрібнену петрушку та часник. Потім можна додати натерту цедру лимона і вичавлений сік.
Кип’ятити 1-2 хвилини. Акуратно перемішайте, щоб не подрібнити рибу!
Подавати з паровим коричневим рисом.
Порада: Замість пшеничного борошна ми можемо робити його з кукурудзяним борошном, тому його можуть вживати навіть чутливі до глютену люди.