Ви навіть можете скласти це для гостей, якщо в далекому майбутньому можна буде провести власні вечірки та вечері. Тим часом займайтеся з родиною, можливо, вони не дуже засмутяться.
Інгредієнти для 4 осіб:
До завищених
- 1 кухоль рису
- 1,5 кружки молока
- 3 столові ложки цукру
- 1 ст. Ложка кориці
- 0,5 склянки родзинок
- 2 ложки мокки солі
- 4 шматки яєць
До соди
- Біле вино 5 деци
- гвоздика за смаком
- 2 яйця
- 1 ложка мокки солі
- 1 столова ложка борошна
- 10 дека цукру
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 45 хв
Підготовка:
Зварити рис в молоці і відкласти в сторону, щоб охолонути. (Якщо ви вважаєте це необхідним під час варіння, додайте трохи більше молока.) Збийте яєчні білки і обробіть жовтки з цукром, корицею та сіллю. Змішайте жовтки з рисом та родзинками, потім також обережно попрацюйте з білком, покладіть його в невелику силіконову форму для випікання, а потім запікайте в гарячій духовці, поки верхівка трохи не підрум'яниться.
Для соди збийте яйця в меншій каструлі, змішавши з нею цукор, борошно та сіль. Залийте вином і при постійному помішуванні загустіть. Поки він охолоджується, ви все ще можете перемішати його та подати злегка поверх готових рисових коржів.