Опис
Це пісочне печиво є нашим улюбленим, і у мене є рецепт від свекрухи. І оскільки мій чоловік їх дуже любить, я роблю їх кожного Різдва. Я знаю, що у кожного свій рецепт, але для натхнення пропоную рецепт вам;-)
Резюме
Інгредієнти
| 300 | грамів | борошно гладке |
| 250 | грамів | вершкового масла |
| 100 | грамів | меленого фундука |
| 100 | грамів | цукрова пудра. |
| 1⁄2 | чайна ложка | меленої кориці |
| 30 | грамів | Какао |
| трішки | терта цедра лимона | |
| 2 | штук | жовток |
| 3 | штук | запашна подрібнена гвоздика ((може не бути)) |
Інструкції
1. Просіяти борошно з цукровою пудрою, додати вершкове масло (краще, якщо вершкове масло буде порізане на шматочки, я вже раніше відбирав, так що це було неможливо) і дати інші інгредієнти. Ми будемо робити тісто, яке залишаємо в холодному місці на 1 годину. відпочивати.
2. Коли мова заходить про обробку тіста, добре дати тісту досягти кімнатної температури. Відпресоване тісто пресуємо в нежирні форми без лап і кладемо наповнені на деко і запікаємо їх у добре прогрітій духовці (я пекла в газовій духовці приблизно ці 15 хвилин, бажано повільно, щоб вони не могли не перегораю)
3. Коли запечеться, дайте йому трохи охолонути, вилийте з форм і загорніть у цукрову пудру.