австралійський переможець, який був навіть сильнішим за Naga Viper. Це перець чилі “Trinidad Scorpion Butch T”. А наскільки сильним є “Тринідад Скорпіон”? Дуже! Він у багато разів сильніший за вишневий перець, що досить важко уявити, але також варто знати, що він інакше міцніший від домашнього гострого перцю.
Гадюка Нага
Чилі Naga Viper тестували в Уорікському університеті та вимірювали 1382118 гарячих одиниць Scoville Scoville (SHU). Цей жорстоко, немислимо гострий перець "створив" Джеральд Фаулер в Англії, і його пікантності вистачило лише на короткочасний перший рік цього року, коли новий переможець, жахливий австралієць, прибув із Британської Співдружності.
Трохи менше місяця чемпіонка світу з англійської мови Naga Viper чилі
Чемпіоном світу деякий час був Trinidad Scorpion Butch T
Пробувши ледь місяць у Naga Viper, у 2011 році чилі став новий чемпіон світу, "Trinidad Scorpion Butch T". Його різкість за шкалою різкості Сковіля становить 1463 700 SHU.
Австралійський чилі Trinidad Scorpion Butch T вже деякий час є найсильнішим у світі
Гострота перцю в одиницях ШУ
| 15 000 000 16 000 000 | Чистий капсаїцин |
| 8 600 000 - 9 100 000 | гомокапсаїцин, гомодигідрокапсаїцин та ін. |
| 5 000 000 - 5 300 000 | Перцевий спрей |
| 855 000–3 200 000 | Naga Viper, Infinity Chilli, Naga Jolokia, Trinidad Scorpion Butch T chilli, Carolina Reaper (2 200 000), Перець Х (3180000) |
| 350 000–580 000 | Червона Savina habanero |
| 100 000-350 000 | Хабанеро чилі, шотландський капелюх, Датіл, Рокото, Мадам Жанетт, ямайський гострий перець |
| 50 000-100 000 | Перець чилі бідджі, перець чилі з пташиного очей, паприка малагуета, паприка чілтепін, африканське пташине око пірі пірі) |
| 30 000-50 000 | Перець чилі гунтур, перець кайенський, перець аджи, паприка табаско, паприка кумарі (китайський стручковий) |
| 10 000-23 000 | Перець Серрано, перець Пітер, перець Алеппо, перець Чонг-Ян |
| 2500–8000 | Халапеньо, перець Гуахільо, нова мексиканська версія перцю Анахайм, соус Табаско |
| 500-2 500 | Перець анахайм, перець поблано, перець рокотійо, пеппадев, перець падрон |
| 100-500 | Піменто, Пеперончіні, банановий перець |
| 0 | Кубанель, аджи дульче, телевізійний перець |
Потім Жниця Кароліни, потім ...
Після Тринідадського скорпіона Бутч Т, жниця Кароліни стала новою силою. Carolina Reaper - гібрид Capsicum chinense, офіційно названий HP22B і виведений Едом Каррі в Південній Кароліні (США). Він має середню різкість 1 569 300 SHU, але деякі особи також мають значення SHU вище 2 200 000.
Smokin ’Ed’s Carolina Reaper - деякий час чемпіонка світу
Новий чемпіон світу - HP56 Death Strain
HP56 Death Strain також є роботою Еда Каррі, як і Кароліна Жнець. Що ви знаєте: 2,5-3 мільйони SHU.
HP56 Штам смерті
А потім, за новинами ...
Навесні 2017 року Ед Керрі придумав вбивцю перцю під назвою «Pepper X». Його різкість, якщо все правда, становить 3 180 000 SHU.