Інгредієнти для тіста:
- 600 г сиру
- 2 цілих яйця
- 5 ек вівсяних пластівців
- 1 шт. Ванільний аромат
- 1 тертка цедри і соку лимона
- щіпка солі
- 1 пакетик розпушувача
- підсолоджувач
Вугілля з ревеню
Підготовка:
Ви розігріваєте духовку до 175 градусів, одночасно перемішуючи інгредієнти, втискаєте тісто у форму для пирога або пирога (якщо це тефлон, то його не потрібно змащувати), який потім випікайте 25 хвилин.
Інгредієнти для начинки:
- 200 г очищених стебла ревеню
- гвоздика
- кориця
- підсолоджувач
- 3 + 2 дл води
- 2 пакетики желатину
- полуничне прикраса
Підготовка:
Ви ризикуєте очищений ревінь і виллєте стільки води, скільки воно покриває. Ви готуєте з корицею та гвоздикою на повільному вогні. Помістіть один пакетик желатину в 2 дл води, нагрійте його, потім змішайте з відфільтрованим ревеням, покладіть туди корицю і підсолоджувач, дайте трохи постояти, щоб «втягнутися», а потім покладіть на охолоджене тісто.
Прикраса:
Зварити інший пакетик желатину з 3 дл води. Полуницю розріжте навпіл і прикрасьте нею тісто, обережно вливаючи розігрітий желатин. Поставте в холодильник, поки желатин повністю не схопиться.
Peak Girls - запис читача Szabóné Gede Veronika
Дізнайтеся більше про те, як бути ще гарнішим, на нашій сторінці Google+!