Швидкий та легкий делікатес із крему, бісквіта та ананаса.
Нам потрібно:
Бісквітні коржі довжиною 200 г
400 г сметани
400 мл вершків для збивання
120 г цукрової пудри
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Цедра лимона з 1 лимона
1 і ičky чайні ложки екстракту ванілі (або ванільного цукру)
2 столові ложки Бейлі або іншого коньяку
2 чайні ложки желатинового порошку і 4 чайні ложки води
Підхід:
Злийте ананас із соку і дайте йому стекти. Ми не наливаємо сік, він нам знадобиться пізніше.
Замочіть желатин у воді і дайте йому набрякнути приблизно 10 хвилин.
Тим часом збийте збиті вершки.
Розчиніть желатин на повільному вогні (не варити) і дайте охолонути.
Поки желатин холодний, змішайте сметану з цукровою пудрою, ванільним цукром, цедрою лимона та лікером. Потім змішайте охолоджений желатин і збийте до однорідності.
Нарешті змішайте збиті вершки - крем готовий.
Ми підготуємо форму з вищими краями (18 х 28 см). Помістіть бісквіт на дно, який ми змочуємо в ананасовому соку. На бісквіт викладіть скибочки ананаса та 1/2 крему. Далі йде шар занурених бісквітів, фруктів та вершків.
Посипте пиріг тертою цедрою лимона, подрібненим печивом або шоколадною стружкою і зберігайте в холодильнику для застигання.