Пончик зі стрічкою/Фото: Northfoto
Варення або крем з фундука найсмачніші!
Справжній улюбленець сім’ї, всі люблять смачні пампушки. Крім того, рецепт mindmegette.hu можна зробити легко і швидко.
Інгредієнти:
50 дкг дрібного борошна
2 жовтки
2 столові ложки цукрової пудри
Олія для смаження
Підготовка:
У 3 дл теплого молока пропускаємо дріжджі з невеликою кількістю цукру. Помістіть борошно в миску, додайте жовтки, цукрову пудру, маргарин (не потрібно плавити), трохи солі, можливо 1 столову ложку рому і, нарешті, дріжджі. Вони добре працюють разом і займають приблизно бродити протягом півгодини при кімнатній температурі.
Після того, як час минув і наше тісто піднялося, ми розтягуємо його до товщини пальця на борошняній дошці і вириваємо, знову приблизно Дайте відпочити 25 хвилин в кришці.
Коли пройде півгодини, розігрійте масло. Притисніть пальцем серединку пампушок і помістіть її наполовину в олію, смажте 1 хвилину під кришкою, переверніть і ще раз приблизно Випікайте 1 хвилину без кришки.
Вийміть на серветці, подайте з цукровою пудрою та варенням.