Низькокалорійний граніт, підходить для будь-якого часу
У холодному соку або сорбеті такі фрукти, як кавун, дуже корисні для здоров’я і стають ідеальним напоєм у спекотні дні, коли доводиться пити багато рідини.
(Для 4 слушів)
- 1 великий або два середніх кавуна (насіння навряд чи є)
- цедра шкірки двох апельсинів
- 3 ложки цукру
- трохи листя м’яти
- чотири лимонні клинки
- питна соломка
Наріжте кавун нерегулярними шматочками і видаліть насіння. Покладіть в миску з апельсиновою цедрою, цукром і дуже подрібненими листочками м’яти.
Дайте постояти вкритому тканиною півгодини, час від часу помішуючи. Потроху додайте в блендер і перемішайте.
Поставте в морозильну камеру і дайте їй застигнути, час від часу енергійно помішуючи металевими прутами, щоб вона набула консистенцію сорбету або граніту.
Подавати у великих високих келихах, прикрашених лимонними клинками та соломкою.