Параметри товару
Опис
Нут також іноді називають римським горошком. Це бобові з ніжним горіховим смаком і злегка кремовою консистенцією. Ви можете використовувати його як гарнір або як основу для спредів або супів.
каша - ви можете змінити класичну горохову кашу, використовуючи римський горошок замість звичайного
суп - змішавши нут з овочевим бульйоном, ви отримаєте чудовий крем-суп, який ви можете пом’якшити за допомогою альтернативи вершків, не бійтеся додавати цілий нут до класичних овочевих або грибних супів
фрикадельки - змішайте бобові, додайте спеції, зелень, яйце та борошно, зробіть млинці і смажте до золотистого кольору з обох боків
соуси - нут чудово смакує в соусах як замінник м’яса
загущення - змішаний нут згущує суп та соус
салати - відварений та охолоджений нут може бути смачним доповненням до овочевого салату
запікання - смажте нут на олії до хрусткої скоринки (10-20 хвилин), під час смаження ви можете скуштувати спеції, дивовижні як делікатес, наприклад замість чіпсів
Нут потрібно замочувати не менше 4 годин, в ідеалі - до восьми. Залежно від часу замочування його потім кип’ятять 2-3 години. Приготуйте його в скороварці за 40 хвилин. Замочіть нут в солоній воді, він швидше розм’якне. Сіль також покращить її смак та рівномірність приготування. Після приготування ви можете використовувати воду для збивання твердого снігу, як яєчний білок. Потім сніг можна використовувати для випічки або солодких безе у веганському варіанті.
Римський горох отримують з рослини, яка називається нут. Він був одомашнений 7000 років тому в районі навколо Туреччини та Сирії. Сьогодні його в основному вирощують і використовують в Індії. Плід рослини - це соска з до десяти кулястих насіння жовтуватого кольору. Це третя за поширеністю бобова культура у світі після гороху та квасолі.
Зберігання: Зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 70%.
Інструкція по підготовці: Замочіть нут від 8 до 12 годин, промийте і варіть до м’якості від 1 до 1,5 годин.
Харчова інформація на 100 г.
Енергетична цінність 1403 кДж/336 ккал
з них насичені жирні кислоти: 0,1 г.
Вуглеводи: 44,0 г.
з них цукри: 3,1 г.
Білок: 15,0 г.
Алергени: Може містити сліди клейковини, арахісу, сої, горіхів та кунжуту.