Турецька локшина з коньяку
Інгредієнти
Рецепт
- 2 шматочки індичої грудки
- 1 упаковка коньяку (білого або коричневого)
- 1 кабачок
- 1 знежирений відвар з птиці
- Вершки з низьким вмістом жиру (до 5% жиру) або знежиреної сирної маси 0,1% жиру
- 1 риска (и) Спеція каррі
Турецька локшина з коньяку - Приготування:
Турецька локшина з коньяку
Наріжте індичину грудку локшиною і обсмажте на тефлоновій сковороді.
Почистіть кабачки і наріжте тонкою локшиною. Проварити в окропі 3 хвилини з пташиним відваром.
Добре промийте коньяк, наріжте тонкою локшиною, додайте до кабачків і також варіть 1 хвилину в окропі з пташиним бульйоном.
Посипаємо кабачки і коньяку. Покладіть на сковороду і додайте знежирені вершки або сир. Тушкуйте кілька хвилин і, нарешті, додайте спецію каррі за смаком.