Що нам потрібно (1-2 порції):
½ огірки, розрізані навпіл і нарізані скибочками
1 авокадо, нарізаний на менші шматочки
2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки лимонного соку + трохи м’якоті
2 столові ложки петрушки, дрібно нарізані (хто не любить петрушку, дуже добре замінить свіжа м'ята)
сіль
чорний перець
50 г сиру фета, подрібнений
Підготовка:
Покладіть огірки на тарілку, додайте авокадо, полийте оливковою олією і лимонним соком (також з м’якоттю). Посоліть і посипте петрушкою, сиром і приправте свіжомеленим чорним перцем. Ми можемо служити.