Сьогодні ми готуємо дуже смачний рецепт риби: кілька оселедців у соусі з квасолею.
Харчова інформація
Ми очищаємо рибу, приправляємо її до смаку та резервуємо.
У каструлі з невеликою кількістю оливкової олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Коли воно пашот, додайте квасолю, рибний бульйон і лавровий лист. Варити 5 хвилин.
Додаємо рибу в запіканку і продовжуємо готувати.
У ступці подрібніть петрушку і часник і додайте їх в запіканку.
Тримаємо на середньому вогні, поки оселедці не закінчаться, і подаємо гарячими.
Трохи тостів стануть ідеальним супроводом цієї рибної страви.
Оселедець - досить калорійна блакитна риба, хоча вона також багата на корисні для організму жирні кислоти омега-3. Він також багатий вітаміном D. У цьому випадку ми готували його з квасолею, вони багаті на складні вуглеводи.
Факти харчування оселедця: