Минуло багато років з мого першого досвіду наркоманії, і зараз я із задоволенням використовую його не лише самостійно, а й у різних стравах. Ми робили для неї вівсяні млинці минулого року, а цього року я зробив з нього варіацію салату. Мені дуже подобається кидати салати з різними фруктами та насінням, я люблю робити навесні салат з полуниці та шпинату, але чорниця вже серед багатьох зелені.
Я вже показую свого сезонного фаворита
Осінній салат з інжиром та волоськими горіхами
Інгредієнти (1 порція):
- 2 жмені руколи
- 3 скибочки чорної лісової шинки
- 1 склянка сиру фета
- 1/2 склянки пекану (або звичайних волоських горіхів)
- 1 стиглий інжир
Для заправки:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка білого винного оцту
- 1 столова ложка меду
- 1/2 столової ложки діжонської гірчиці
- солоний перець
Підготовка:
Пов'язку струшують в окрему посудину. Шинку нарізаємо соломкою, фету кубиками, інжир скибочками. Укладіть руколу на дно миски, а зверху покладіть інші інгредієнти. Безпосередньо перед вживанням збризніть соусом і ми готові!