Найбільш типову з усіх іспанських страв, паелью, можна приготувати різними способами. Майже в кожній родині є свій улюблений рецепт, який зазвичай відрізняється вибором морепродуктів.
Інгредієнти 6 - 8
Підготовка
Сервірування
Подавайте паелью, посипавши тертим пармезаном.
Ця страва названо на честь ємності, в якій вона готується, яка повинна бути ширшою, але не надто глибокою.
Енергетична та харчова цінність розраховується на порцію (тобто на 1 людину). У випадку десерту енергетична та харчова цінність розраховується на 100 г.
| Енергетична цінність | ккал/кДж | 421/1760 | - | - |
| Жири | g | 15.37 | - | - |
| Вуглеводи | g | 35,54 | - | - |
| Харчові волокна | g | 4.18 | - | - |
| Білки | g | 31.27 | - | - |
| Сіль | g | 0,02 | 0 | 0 |
| Вітамін А | мкг | 2311,21 | 58 | 46 |
| Вітамін D | мкг | 33.41 | 17 | 17 |
| Вітамін С | мг | 87,24 | 116 | 97 |
| Калій (K) | мг | 639,85 | 17 | 17 |
| Кальцій (Ca) | мг | 146,38 | 15 | 15 |
| Фосфор (P) | мг | 478,71 | 60 | 60 |
* RDA базується на добовій дозі для жінок (2000 ккал) та для чоловіків (2900 ккал) у віці від 25 до 50 років. (Джерело: звіти АРР - макроелементи, інгредієнти, вітаміни, www.nap.edu; R&D Genesis та Podravka d.d.)
Видавництво
Podravka d.d.
Корпоративне та маркетингове спілкування
Під редакцією Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривниця
Інформація про компанію: