Ці кетогенні кавові або чайні печива з низьким вмістом вуглеводів - це хрустке печиво, і вони ідеально підходять для улюбленої кави чи чаю в будь-який час доби.
ХАРЧОВІ ДАНІ НА 1 КУКІ
ІНГРЕДІЄНТИ: 15 КУКІ
РОБОТА
40г сирого фундука
20г тертого кокоса
1 велике яйце
20г еритриту
Розігрійте духовку до 180º
У кухонному комбайні подрібніть волоські горіхи та фундук до отримання борошна (зарезервуйте частину без дроблення, щоб прикрасити бісквіт, половину волоського горіха та інший фундук).
У миску збийте яйце та додайте волоське горіхове борошно, фундук, кокос та еритрит. Добре перемішайте за допомогою лопатки. Покладіть трохи кокосової олії на руки, щоб обробляти тісто, зважте і зробіть 15 частин.
Створіть форму печива і покладіть її поверх жиронепроникного паперу або Silpat. Покладіть на кожне печиво шматочок волоського горіха і половину фундука.
Випікати 15 хвилин. В кінці приготування покладіть їх на решітку і дайте охолонути перед вживанням.