Кулінарія - Рецепти - Випічка
Трохи орієнтації на словацьке печиво. Гарантією є цукати.
Інгредієнти:
- 300 г звичайного борошна
- 170 г вершкового масла або рослинного жиру
- 150 г цукрової пудри
- Package упаковка розпушувача
- Фургонна упаковка ванільного цукру
- 2 жовтки
- щіпка солі
- цедра і сік 1 лимона
- 1 яйце
- 100 г цукатів
- 50 г горіхів
Підготовка:
У просіяне борошно наріжте вершкове масло або жир і додайте ваніль та цукрову пудру, розпушувач, сіль, жовтки та сік, а також натерту цедру лимона. Добре перемішайте і поставте підготовлене тісто на дві години в холодильник. Потім розкачайте його на борошняній дошці товщиною ½ сантиметрів і виріжте колеса. Розміщуємо їх на деко, застеленому папером для випічки, посипаємо збитими яйцями і посипаємо шматочками цукатів та подрібненими горіхами. Випікайте в рожевому кольорі в трохи розігрітій духовці.