Картопляний совок також збагачує цей табір, просто немає кращої версії, ніж те, що бабуся витягла з глибини гарячого спархеля, і те, що було свіжо і тепло розпродано завдяки онукам, які потім насичено посміхнулись.
Якщо ви відчуваєте, що натуральний пиріг дуже плоский, киньте зверху посипані насіння кмину, нарізані кубиками оливки або насіння кунжуту.!
Картопляні булочки
Інгредієнти:
- 1,5 кг картоплі
- 15 дкг жиру
- 40 дкг борошна
- 2 яйця
- сіль
Час підготовки:
Процес підготовки:
Почніть з картоплі фрі: почистіть і подрібніть, потім варіть до м’якості в злегка підсоленій воді. Поки вони готуються, зважте інші інгредієнти.
Як тільки картопля буде в хорошому стані - щоб її можна було легко стиснути - подрібніть її, а потім додайте борошно, жир, яйця та кількість солі на ваш смак. Вимісити ціле в однорідну масу, якщо воно недостатньо м’яке, то додайте ще трохи жиру, і якщо воно буде занадто м’яким, борошно стане розчином.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Витягніть тісто, вирвіть з нього котлети однакового розміру, а потім красиво розкладіть їх на деко. Тоді вам залишається лише поставити їх у гарячу духовку і почекати, поки вони звариться, це не буде більше 10-15 хвилин.
Традиційні смаки з вашої кухні
Якщо ви жадаєте більше домашніх ароматів, подивіться навколо зображених рецептів і виберіть свій улюблений!