Солодкий і все ще солодкий. Він не знає, що добре - поки не скуштує.
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 45 дкг борошна
- 15 дкг цукрової пудри
- 30 дкг вершкового масла
- 1 пакет ванільного цукру
- Натерта шкірка 0,5 лимона
- 1 яйце
Для начинки:
- 75 дкг сиру
- 10 дкг цукру
- 2 яйця
- 2 столові ложки манної крупи
- Натерта шкірка 0,5 лимона
- 2 пачки ванільного цукру
- 1 пучок подрібненого кропу
Підготовка
Борошно змішується з цукровою пудрою, а потім подрібнюється з маслом. Додати ванільний цукор, цедру лимона та яйця і замісити в тісто.
Третина тіста поміщається в морозильну камеру, щоб злегка замерзнути, залишок розтягують у прямокутник товщиною в півсантиметра, потім поміщають у форму для випікання і випікають у духовці при 170 ° C протягом декількох хвилин до отримання світлого кольору .
Інгредієнти начинки ретельно перемішуються і рівномірно розподіляються по тісту. Натерти тісто, вийняте з морозилки, на тертці з великим отвором поверх начинки і випікати пиріг до золотистої скоринки.