Старий рецепт, я спонукав його приготувати.
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 2 булочки
- 4 столові ложки вишні, але не дуже сильно
- 1 дл білого вина
- 2 яйця
- 4 столові ложки борошна
- 1 ложка мокко мелених насіння кардамону
- 1 ложка мокко меленої гвоздики
- трохи солі
- 2 столові ложки молока
- цукрова пудра для намазування (ваніль)
- 5 дл олії для смаження
Підготовка
Рулетики розрізають навпіл і занурюють у вино. Потім ми кладемо його на тарілку і змащуємо джемом, а потім склеюємо.
Добре змішайте яйця з невеликою кількістю молока, солі та спецій і змішайте борошно в густе тісто для млинців. Розігрійте на сковороді олію, щоб зручно випікати рулети, змочені в тісті для млинців. Потім обсмажте на гарненькій червоній олії на розігрітій олії.
Вийміть його на паперовому рушнику і посипте цукровою пудрою на тарілку. Найкраще, якщо цукор буде ванільним! Теплий - найсмачніший за пампушки.