Можна багато їсти і худнути, уникаючи вуглеводів. Було показано, що вам не потрібно контролювати свої порції, їжте, поки не відчуєте задоволення, але не перевищуючи зазначену кількість вуглеводних продуктів.
УВАГА: ці 8 бутербродів без хліба допомагають замінити продукти, багаті вуглеводами
Оптимальне споживання вуглеводів залежить від інсуліну. Люди, чутливі до дії інсуліну, можуть переносити більше вуглеводів, ніж резистентні. Навіть інша назва інсулінорезистентності - непереносимість вуглеводів.
Цей калькулятор інсулінорезистентності допомагає дізнатися, чи є у вас симптоми, і таким чином з’ясувати причину надмірної ваги.
Як схуднути без вуглеводів
Все, що вам потрібно зробити, це їсти білкову їжу, корисні жири та овочі під час кожного прийому їжі. Додайте велику кількість горіхів, насіння та молочних продуктів. Розумні! Простіше неможливо. Якщо ви будь-коли відчуваєте занепокоєння, прийміть сироватковий протеїн.
Кількість вуглеводів для схуднення: 100-150 гр/добу
Це помірне споживання вуглеводів. Здоровим людям, які займаються спортом і не страждають від інсулінорезистентності, досить схуднути.
Що можна їсти:
- всі бажані овочі
- кілька порцій фруктів
- певна кількість крохмалів, таких як картопля або крупи, таких як рис та овес
Кількість вуглеводів для швидкого схуднення: 50-100 гр/добу
У цьому діапазоні з’являються глибокі метаболічні перетворення. Ідеально, якщо ви хочете схуднути незалежно від переїдання інших продуктів. Загалом достатньо для тих, хто резистентний до інсуліну.
Що можна їсти:
- всі бажані овочі
- кілька порцій фруктів
- невелика кількість крохмалю або зерен
Кількість вуглеводів для схуднення дуже швидко: 30-50 гр/добу
Це спеціально для людей з високою інсулінорезистентністю. Це не так просто досягти, але саме там відбувається найшвидша втрата ваги. Метаболізм повністю перебудований і починає використовувати жир, що зберігається роками, як джерело енергії.
Плоди з низьким вмістом вуглеводів
Лише два фрукти допомагають схуднути, ще два не товстять, але більшість із них багато кабогідрати. Я показую своїм пацієнтам цю таблицю з кількістю цукру на сніданки, рекомендую замінити їх рецептами в кінці статті або цими 10 меню з високим вмістом білка.
Ніхто не з’їв би 10 столових ложок цукру, але натуральний сік має таку кількість. Це шкідлива їжа, тому що, коли ви вичавлюєте апельсинову воду, виходить цукор. У фруктах залишаються вітаміни та клітковина.
Навіть без додавання цукру, склянка соку має таку ж кількість, як сода. Гірше того, що натуральний цукор у фруктах (фруктоза) є найбільш жирним і настільки схожий на алкоголь, що спричинює жирність печінки, підвищує рівень тригліцеридів, сечової кислоти та діабет.
Є пацієнти, які товстіють (навіть не багато їдять) через фруктозу. Діагноз ставлять із симптомами, оскільки лабораторні дослідження мало допомагають. Ось чому я підготував цей калькулятор вуглеводів, щоб допомогти вам дізнатися, чи винуватцем фруктози.
Кишечник може легко засвоїти 12 грамів фруктози, але апельсиновий сік має 39 грамів. Ось чому цей калькулятор подразненого товстого кишечника може допомогти вам знати, чи спричинені ваші гази, печія та біль у шлунку непереносимість фруктози.
Вживання фруктів відрізняється від вживання фруктового соку. Більшість корисних речовин у фруктах міститься в шкірі. Крім того, для приготування соку вичавлюють 4-6 апельсинів, але коли ми з'їмо їх 1-2, ми вже задоволені.
Глюкоза забирає голод, але фруктоза посилює його. Вживання хліба, рису, картоплі, маніоки або вівса (глюкоза) підвищує рівень цукру в крові, і через 8 хвилин мозок вирішує не їсти більше. Натомість цукор із соків, меду або Gatorade (фруктози) потрапляє лише в печінку, де перетворюється на жир і викликає 6 симптомів резистентності до інсуліну.
Які найкращі фрукти?
Є два фрукти, що володіють особливими силами для схуднення. Кокосова олія є одним з 5 продуктів, які діють як метформін для схуднення, а какао збільшує серотонін. Чим більше ви включаєте їх у свій раціон, тим швидше ви можете схуднути.
Фрукти, які допомагають схуднути
Тим більше, чим веселіше
Поліпшення інсуліну та серотоніну
Дуже багатий НА ДОБРІ жири, які худнуть
Покращує інсулінорезистентність
Багатий жиром, який не робить вас товстим
Зменшити тривожність
Їжте в міру
Їжте без жалю
Багатий жиром, який НЕ робить вас товстим і без великої кількості цукру
Багатий хорошими жирами
З високим вмістом клітковини, вітаміну В1, вітаміну В2 та фолієвої кислоти
З низьким вмістом вуглеводів
Багатий лікопіном (профілактика раку)
Багатий вітаміном С
З низьким вмістом вуглеводів
Відгодівля фруктів
Їжте в міру
З високим вмістом фруктози
З високим вмістом вітаміну Е
Багатий вітаміном С, фолієвою кислотою та клітковиною
Середній вміст цукру
Дуже багатий клітковиною
Високий вміст цукру
Багатий вітаміном С
Багатий ресвератролом (потужним антиоксидантом)
Медичні рекомендації щодо схуднення
Для схуднення не потрібно виключати вуглеводи, але кількість цукру в соках є однією з основних причин ожиріння.
Після вживання соку апетит підвищується. Зміни, що виробляються цукром у мозку (дофамін, грелін та лептин), роблять їжу більш непереборною.
Продаж солодких напоїв, таких як соки, газовані напої та спортивні напої, повинен бути обмежений тими, кому старше 16 років. Буквально 50 років тому лікарі рекомендували палити, а перші дослідження з приводу небезпеки тютюну були проігноровані.
Рецепти з фруктами для схуднення
6 рецептів, які я опублікую (коли закінчу відвідувати 5 пацієнтів, яких я пропав безвісти), допомагають мені схуднути і багатші, ніж Нутелла.
Повідомте мене, який ще фрукт я пропустив включити до таблиці
Список вуглеводів
Викликають апное сну
Ось ваші 8 бутербродів без хліба Без рецептів вуглеводів
Я рекомендую вам приєднатися до цієї спільноти у Facebook: Білкова піца для схуднення