Основні курси
Сирі матеріали
- 900 г картоплі (не молодої картоплі)
- 780 г пікші
- 50 г вершкового масла
- 300 мл сухого білого вина
- 10 мл (2 чайні ложки) подрібненої петрушки
- Селера нарізати на 2 кубики
- Сіль і перець
Підготовка
Почистіть картоплю і наріжте кубиками 2,5 см.
Покладіть картопляні кубики в каструлю і залийте їх стільки холодної води, скільки вона їх покриває.
Довести до кипіння і злити.
Подрібніть рибу.
Розтопіть масло на відкритій сковороді.
Покладіть рибу на сковороду шкірою догори.
Випікайте обидві сторони в коричневому кольорі протягом 5 хвилин при низькій температурі.
Додайте картоплю фрі за кілька хвилин до закінчення випікання і запікайте до коричневого кольору.
Додайте вино, петрушку, селеру, сіль і перець.
Встановіть тиск на рівень 1.
Закрийте кришку та натисніть чайник під тиском.
Тушкувати 12 хвилин.
Встановіть регулятор пари в положення випуску пари або поставте чайник під проточною водою.
Подавайте негайно.
Багатий захистом, багатий смаком.
Розумний таймер: чудова кухня
Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.
Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.
Надзвичайно безпечний і довговічний
Надзвичайно безпечний і довговічний
Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.
Чайник і пароварка 2 в 1 для повільного та швидкого приготування