Поділіться публікацією
У цій детоксикації я вирішив поговорити з вами про продукти, які так часто зустрічаються в нашому раціоні, такі як кріп, редька або (знову ж таки) буряк (який, як ви вже знаєте, має багато переваг, таких як очищення організму, наявність великої кількості клітковини, поліпшення обміну речовин, сприяння виведенню рідини, поліпшення діяльності лімфатичної системи ...)
БУРУК І КІРКИ
Якщо кілька днів тому я запропонував цей червоний інгредієнт в іншому і простому хумусі, Сьогодні я пропоную це набагато простіше, але також дуже смачно. Натертий буряк продається вже розфасованим в секції солінь, мені він подобається своєю хрусткою текстурою. У цьому випадку він поєднується з цвітною капустою в оцті, які знаходяться в тому ж розділі, або упаковані в індивідуальному порядку, як у звичайних садових ящиках з морквою, цибулею та соліннями, а також часником з тієї ж секції.
- 1 банка тертого буряка
- Маринована цвітна капуста/Маринована сівалка для овочів
- Маринований часник
- Оливкова олія екстра вірджин
- Херес-вінагер
- Сіль і перець
- Зарезервуємо трохи цілих цвітної капусти, а решту наріжемо, змішаємо з буряком та нарізаним скибочками часнику і приправимо за смаком.
- Рекомендую приготувати його заздалегідь і дати овочам замаринуватися з заправкою в холодильнику.
Як ви вже знаєте Я люблю використовувати у своїх рецептах різноманітні соління, особливо влітку, за його смак і низьку калорійність (крім оливок, які, на жаль, не дуже дієтичні ...), тому я рекомендую вам оживити свої страви цими смачними шматочками.