Полуниця, йогурт, вершки. Ми любимо їх поодинці, але разом вони знову принесли із себе щось хороше. Десерт без цукру для нас. Його можна приготувати за кілька хвилин, тому нам просто потрібно змиритися з охолодженням і смаком ... 🙂
Інгредієнти:
- 6 дл натурального йогурту
- 3 дл збитих вершків
- 11 столових ложок еритритолу (або 10 ложок цукру)
- 1 пакетик (20 г) їстівного желатину
- 25 дкг полуниці
Підготовка:
Я ложкою ложки 2 дл йогурту на сковороду, додаю желатин і підсолоджувач, перемішую, потім нагріваю на повільному вогні (не слід кип’ятити!). Якщо суміш досить однорідна, я додаю решту 4 дл йогурту та вершків.
Я вистилаю форму козулі або фруктового хліба фольпаком і впускаю трохи води. Я обертаю його навколо і навколо, щоб вода скрізь торкалася, а потім виливала рідину. Полуницю мию і нарізаю тонкими скибочками. Викладаю скибочки фруктів на дно форми - у кілька шарів - і потім виливаю на неї вершковий йогурт.
Я ставлю його в холодильник щонайменше на 3 години, але до однієї ночі. Перед подачею я накриваю його мискою, виймаю фольпак і прикрашаю 1-2 зернятками полуниці.
Якщо ви хочете бути в курсі новин,
Ви можете відвідати