Класичний стейк - тонкий скибочку яловичини, телятини або свинини, обсмаженої в трьох упаковках. Але хто б міг подумати, що його можна готувати без м’яса, і тому у нас є варіант для вегетаріанців!
Інгредієнти:
- 1 кг капусти
- 50г панірувальних сухарів
- 3 яйця
- 3 PL олії
- Сіль і перець за смаком
Підхід:
- Наріжте капусту скибочками (приблизно 2 см), але не знімайте глибину, щоб зберегти листя капусти.
- Проваріть його в підсоленій воді протягом декількох хвилин, а потім покладіть на сито.
- Збийте яйця, посоліть, приправте і висипте панірувальні сухарі в іншу миску.
- Кожен скибочку капусти занурте в яйце, потім у панірувальні сухарі і знову в яйця. Смажте на розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків.
Додайте до капусти занурення сметани, часнику та зелень. Ти не пошкодуєш!