Представлена низка рекомендацій щодо споживання їжі, яка відповідно до неї повинна бути найменш вишуканою і, отже, найздоровішою. Він показує дві позиції аргументів проти вегетаріанської дієти: позицій тих, хто її критикує або відкидає, а також тих, хто її захищає.
Найбільший аргумент для відмови чи заперечення проти вегетаріанської дієти заснований на занепокоєнні тим, що без присутності м’яса в раціоні практично неможливо забезпечити здорове харчування.
Однак для вегетаріанців це занепокоєння можна легко спростувати аргументом, що в м'ясі навряд чи є життєво важливі речовини, оскільки багато з них зникають при забої тварини, а ті кілька вітамінів, які залишаються, в результаті зникають під час приготування їжі.
У будь-якому випадку, важливо врахувати наступні рекомендації, якщо ви сидите на вегетаріанській дієті або споживаєте м’ясо: