Рецепт подано: Pressing
| Енергія | 85 ккал |
| Білок | 1,0 г. |
| Жир | 5,4 г. |
| Вуглеводи | 4,9 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 124 ккал |
| Білок | 1,5 г. |
| Жир | 7,8 г. |
| Вуглеводи | 7,1 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Кількість порцій: 10
Складання рецепта
Розтопіть масло, додайте подрібнений часник, подрібнені зелені спеції, натерту цедру лимона і переверніть. Додайте борошно, перемішайте, дайте трохи спінитися, залийте приблизно Додавши 1 дл бульйону, додайте йогурт і перемішайте, поки не стане грудочок. Розморозити залишком бульйону, постійно помішуючи, та вином. Накрийте кришкою і дайте їй загнити, поки її щільність не буде достатньою. Тим часом перемішайте кілька разів, сіль, перець і цукор за смаком. Мета - м’який, кислий, злегка зі смаком вина, гострий соус. Він також чудово підходить для смаженого м’яса та смажених яблук та груш. Вино, що залишилося, - це аперитив.