Купуючи їжу, ніколи не забувайте перевіряти, що купуєте. На додаток до того, що їжа повинна бути на гарантії, перевірте енергетичні цінності. Порівняйте придатність їжі та її калорійність з таблицями енергії. Окрім того, що ви знаєте, що повинна містити така їжа, ви також повинні знати, що вона не повинна містити! Напевно ви вже чули про так звані Ечки і чи знаєте ви, що природним емульгатором є яйця? З нього готують майонез та пов’язують соуси.
Емульгатори - це речовини, що дозволяють поєднувати речовини, які в іншому випадку були б несумісними. Їх завдання - поєднувати жир з водою, не змішуючи один з одним. Багато екки нешкідливі. Але вони також є такими як E450, який використовується для завантаження копченого м’яса, включаючи шинку. Застосовується для приховування дешевої частини їжі, тобто води, щоб споживач її не впізнав. Він містить заморожену птицю, а також варену шинку. Також за допомогою емульгаторів виробники можуть покрити вміст жиру в продукті, зробити хліб довше свіжим, красиво забарвити продукт.
Вивчіть цю таблицю і згадайте Ечку, яку раніше не варто купувати.